Chè Nam Bộ, Chè thưng sâu xanh đỏ vàng

[size=6][size=medium]Chè Nam Bộ - Chè thưng ngon tuyệt vời hihi. [/size][/size]

Vâng chào các bạn. Hôm trước mình có chia sẻ 1 topic thần thánh là món chè trôi nước. sau khi nhận được sự ủng hộ nhiệt tình từ các thành viên, Bao gồm 174 lượt xem và 4 lượt like. thật sự em cảm thấy hạnh phúc vô cùng vì sự ủm hộ của các bợn, nên hôm nay em quyết định làm cái topic chè nam bộ - chè thưng nữa. Trước là để cảm ơn sự ủm hộ của các bợn. sau là để spam cho 1 topic về chè Nam bộ rớt khỏi trang 1 google. hí hí.

Và sau khi tìm tòi trên mạng để tìm cách nấu món chè nam bộ chè thưng thần thánh này. Em cũng đã tìm được cách chế biến dễ mà ngon nè các bác. Đây đúng là công thức nấu món chè thần thánh. Mà em copy được trên mạng. nay em cùng chia sẻ với các bợn nhá.

[size=6][size=medium]Sau đây là công thức và cách nấu chè nam bộ - chè thưng thơm ngon chỉ với vài bước thực hiện đơn giản.[/size][/size]

[size=6][size=medium]Nguyên liệu chuẩn bị để làm món chè nam bộ chè thưng thơm ngon[/size][/size]
- 100g khoai lang
- 100g khoai môn
- 100g bí đỏ
- 50g đậu phộng (lạc)
- 50g đậu xanh cà
- 50g hạt điều, 50g phổ tai
- 300g dừa nạo
- 100g đường trắng
- 100g lá dứa
- 20g nấm mèo
- 1 thìa cà phê hương vani
- 1 thìa cà phê muối.

[size=6][size=medium]Cách làm món chè nam bộ - chè thưng sâu xanh sâu đỏ.[/size][/size]

- Khoai môn, khoai lang, bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu lớn.
- Đậu xanh cà ngâm khoảng 30 phút, rửa sạch, xắt hạt lựu lớn.
- Đậu xanh cà ngâm khoảng 30 phút, rửa sạch, vớt ra để ráo nước. Nấm mèo xắt bỏ gốc, ngâm nở, rửa sạch, xắt sợi. Lá dứa nhặt rửa sạch, cột thành bó.
- Hòa chung một lượng nước vừa đủ vào dừa nạo, vắt lấy nước cốt.
- Nấu sôi khoảng 500ml nước, cho đậu xanh vào hầm khoảng 15 phút, cho đậu phộng, lá dứa vào nấu đến khi đậu phộng mềm, tiếp tục cho khoai lang, khoai môn, bí đỏ, nước cốt dừa vào nấu thêm 10 phút nữa.
- Cho nấm tai mèo, phổ tai, muối, đường, hạt điều vào, để sôi trở lại, tắt bếp, trộn đều chè với hương vani.
- Múc chè thưng ra bát, ăn nóng hoặc lạnh tùy thích.

[size=6][size=medium]Chú ý khi nấu chè nam bộ chè thưng nhé.[/size][/size]

Ngoài những nguyên liệu trên, có thể nấu chè thưng với bột báng, bột khoai, táo khô… Khi nấu khuấy đều tay để chè thưng không bị nằm nồi, dễ bị khét.
Chúc bạn thành công và ngon miệng.

Chè Nam Bộ, Chè thưng sâu xanh đỏ vàng

Chủ đề cùng mục

Mới nhất