- 4 miếng thịt bỏ mỏng
- 1 quả trứng[/justify]
[justify]
- Bột tẩm thịt bò
- Muối
2. Chế biến[/justify]
Thịt bò mỏng, dùng tấm nén, nén thịt thật mỏng, dày khoảng 0,5 cm. Đặt sang bên.
Đánh trứng trong bát và thêm muối vào.
Tẩm từng miếng thịt bò với trứng.
Lăn thịt bò đều trong bát bột.
Đun nóng dầu trên chảo, cho thịt bò đã tẩm vào chiên đều đến khi chúng vàng nâu.
Ăn vơi salad rau xanh hoặc cà chua.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!