phải thử món bún đậu mới đc, chảy nước miếng rồi.

[size=6]Thu Hằng đặt yếu tố chất lượng và tính thẩm mỹ của món ăn lên hàng đầu, để thực khách không chỉ ngon mắt mà còn ngon miệng khi thưởng thức.[/size]

Nép mình trong con hẻm nhỏ, quán ăn của Thu Hằng như một nốt trầm nhẹ, tách biệt hẳn với con phố phía trước ồn ào, tấp nập người xe ngay giữa trung tâm quận 3, TP HCM. Có tên là Rau kinh giới, thực đơn của quán là những món ăn ngon nổi tiếng của Hà Nội như: bún đậu mắm tôm, bún chả, bún giả cầy…. Đây đều là những món ăn đang rất hút khách ở Sài Gòn.

Ngoài những lúc ở công ty riêng, Thu Hằng gần như dành hết thời gian cho quán ăn của mình. "Điểm bất lợi là tôi mở quán khi Sài Gòn đã tràn ngập các món ăn này và gần như bão hòa. Xác định là người đi sau, tôi chú trọng đến chất lượng và tính thẩm mỹ. Tôi muốn thực khách khi đến với Rau kinh giới không chỉ ngon miệng mà còn hài lòng với thái độ phục vụ cũng như tính thẩm mỹ trong cách bài trí món ăn", Hằng cho biết.

Thực đơn của quán khá phong phú, ngoài món bún đậu mắm tôm còn có…

… Bún chả Hà Nội.

… Bún đậu mắm hành với hương vị đậm đà, beo béo.

Bún giả cầy cũng là một món ăn đáng để thưởng thức khi thực khách ghé đến đây.

Những lát chả cốm vàng ươm, thơm nức được chính tay Thu Hằng chuẩn bị cho thực khách.

Theo những thực khách sành ăn, mắm tôm của quán vừa đậm đà, vừa thơm ngon mang hương vị rất đặc trưng của miền Bắc.

Món nem rán nổi tiếng của Hà Thành cũng góp mặt trong thực đơn của quán.

Không chỉ có những món ăn mặn, những món ngọt của quán cũng rất phong phú như: tào phớ (tàu hủ), nước mơ, nước sấu…

Nước bột sắn và nước đậu rán là hai thức uống của quán được nhiều người ưa thích.

[size=medium]

"Khách đến đã khó, giữ khách quay lại còn khó hơn", tâm niệm điều đó nên Thu Hằng luôn cố gắng chăm chút cho từng món ăn của mình để mỗi thực khách dù là bình dân hay doanh nhân đều cảm thấy hài lòng. Không chỉ là người chủ, Hằng còn tự tay chế biến những món ăn của quán như chả cốm, nem rán… hay món bún đậu mắm hành mà cô rất tâm đắc.[/size]

[size=medium]

Địa chỉ quán Rau kinh giới của Thu Hằng, bạn có thể ghé đến địa chỉ: 290/15 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường 8, quận 3, TP. HCM. Quán bắt đầu mở cửa từ 10h30 đến 21h30 hằng ngày.[/size]

phải thử món bún đậu mới đc, chảy nước miếng rồi.

Chủ đề cùng mục

Mới nhất