Quán bún thịt nướng Cô Hiên - ngay cầu Hoàng Hoa thám vào ăn nhé cả nhà

Quán Ăn Bún chả , bùn thịt nướng  Hà nội – Nem cua bể giữa lòng sài gòn  
Sài Gòn có rất nhiều món đặc sản mà nhắc đến cũng đủ thòm thèm. Từ bánh tráng trộn, bánh mì kẹp thịt, chè thái mát lạnh đến lẩu dê, cơm gà, hủ tiếu mì ngon trứ danh. Nhưng đã đến Sài Gòn, một lần phải thử qua món bún thịt nướng, SG 24H đảm bảo chỉ ăn một lần rồi phải đến lần thứ 2, thứ 3, … nhiều thứ để thưởng thức.
Bún thịt nướng cô hiên quán nằm ngay dưới chân cầu hoàng hoa thám q.3 ngay trên đường trần quang khải,quán CÔ Hiên tại 68/3A Trần Quang Khải là một quán khá bình dân , và không thể bỏ qua được món bún thịt nướng và nem nướng tại quán. Bí quyết của cô chủ quán là miếng thịt được ướp rất kỹ và đậm đà, sợi bún tươi, mềm, cắt vừa ăn. Mỗi lần đến tôi vẫn hay dặn làm riêng một tô thêm chỉ bún và chả giò chiên ăn cho đã thèm mới thôi.
 
Nem nướng và chả giò chiên ăn kèm cực ngon, chả giòn rụm, chín đều, nóng hổi. Rau ở quán có thể nói là sạch và ngon nhất
 
Dù vào ngày thường quán vẫn còn đông đúc tập nập người ăn thưởng thức món bún thịt nướng tại quan
 
bún thịt nướng Cô Hiên mà tôi có dịp thưởng thức qua rất ngon, đặc biệt là phần thịt nướng với hương vị đậm đà. Thú vị nhất có lẽ là chén nước mắm được pha rất vừa, nêm thêm một chút ớt xay rồi cho hết vào tô bún, trộn đều lên mới cảm nhận được hết cái ngọt từ thịt, vị tổng hòa thú vị từ bún tươi, rau salad, giá, dưa leo bằm nhuyễn… Ngoài ra bạn còn có thể gọi thêm các món khác như chả giò, nem nướng… ăn trong tô như bún thịt nướng. Sẽ thú vị hơn nếu bạn biết rằng, hương vị độc đáo của món bún thịt nướng quán này đã có từ những năm 40 của thế kỷ trước - khởi phát từ chi nhánh đầu tiên tại chợ Bến Thành. Tức là gần 70 năm để lưu giữ một hương vị.
Địa Chỉ Quán 68/3A Trần Quang Khải p. Tân Định  TPHCM ngay chân cầu hoàng Hoa thám Q.1