Nguyên liệu cần có:
- 2 con mực tươi
- 15gr bột thì là
- 5gr hạt tiêu
- Muối, bột ớt
- Dầu ăn
- 15gr bột thì là
- 5gr hạt tiêu
- Muối, bột ớt
- Dầu ăn
Cùng làm nhé:
Bước 1: Trước tiên, các ấy rửa sạch mực này. | |
Bước 2: Dùng tay vuốt sạch nước hoặc kẹp trên dây cho se khô bề mặt. | |
Bước 3: Sau đó, bạn cắt rời đầu mực ra, rắc đều hạt tiêu và bột thì là lên bề mặt. | |
Bước 4: Rắc thêm một chút muối, bột ớt tùy sở thích. | |
Bước 5: Tiếp theo, các ấy quét dầu ăn lên vỉ nướng rồi nướng trên bếp ga với lửa vừa. | |
Bước 6: Cuối cùng, bạn nướng cho đến khi mực khô, vàng và có mùi thơm là được. Xoa bớt cháy rồi tước nhỏ thui. |
Chén ngay thui nào cả nhà.
Ăn lúc nóng hổi là ngon nhất.
Mực tươi nướng kiểu này chắc chắn sẽ ngon ngọt hơn nhìu đó.