Có ai bít món cà tím nướng không nhỉ?

[Kênh14] - Cà tím nướng phomat thơm ngon hết ý đây!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 3 quả cà tím to

- 100g thịt xông khói cắt nhỏ

- 1 củ hành tây (băm nhỏ)

- Một nửa tép tỏi băm nhỏ

- 1 hộp cà chua đóng hộp (loại còn nguyên quả í)

- Một ít rau húng quế tây

- 1 quả ớt chuông,băm nhỏ

- 225g cheese (Cheddar,Mozarella,Gouda hay Parmersan đều được nhá)

- Vụn bánh mì

Đến phần hành động này:

Bước 1:
- Cho cà tím vào áp chảo với một chút xíu dầu ăn.

Bước 2:
-Rán sơ thịt xông khói với chút dầu ăn rùi cho hành tây và tỏi vào xào chung.
- Khi hành tây bắt đầu mềm rùi thì cho ớt chuông vào lun nè.

- Cho cà chua hộp và rau húng quế tây vào nốt nhé!
- Đảo đều và nêm gia vị cho vừa miệng rùi để sôi trở lại. Sau đó giảm lửa và để trong khoảng 15 phút.