Đặc sản quê mình đây mại dô mại dô

[justify]Bún gỏi già cũng hao hao giống với bún mắm vì đều có chung nguyên liệu là mắm cá linh. Bún gỏi già có cái vị chua chua vì được nấu với nước me, những chú tép đỏ được lột kĩ trông thật hấp dẫn làm sau, ăn kèm với rau muống , bông chuối bào và đặc biệt là phải được ăn kèm với hẹ…món nước chấm đi kèm là nước cốt mắm cá linh nguyên chất tạo nên một mùi vị khó lòng nào có thể cưỡng lại được. Tớ và mấy nhỏ bạn thì cực kì kết món này, lần nào ăn xong thế nào cũng phải mua về cho cả gia đình cùng thưởng thức nữa .[/justify]

[justify]Teen Tiền Giang còn cực kết món bánh bèo ở chợ Hàng Bông nữa[/justify]

[justify]Món bánh bèo ở chợ chỉ là một gánh hàng với vài chiếc ghế con vậy mà lúc nào cũng chật ních người.[/justify]



[justify]Bánh bèo Mỹ Tho không lớn như của người miền Bắc, nó tròn, nhỏ, được xếp chồng lên nhau, thêm đậu xanh nấu, bánh phồng tôm xắc nhỏ, thịt thái sợi, ăn với nước mắm tỏi ớt… đặc biệt ở đây còn có món bánh bèo ngọt, với nhân đậu xanh, lúc ăn thì được rưới lên đấy nước cốt dừa béo béo sền sền ..Tớ có thể chắc chắn 1 điều bạn sẽ không dừng lại con số 2 dĩa bánh bèo đâu…[/justify]

[justify]Bánh vá (bánh giá) thơm ngon, giòn giòn đây![/justify]

[justify]Về Tiền Giang thì nhất định các bạn phải ghé qua Chợ Giồng thuộc Huyện Gò Công Tây để thưởng thức món bánh vá ( bánh giá) nổi tiếng ở đây..[/justify]



[justify]Bánh được làm từ những nguyên liệu rất quen thuộc như là bột gạo, bột năng, gan heo, giá sống, dầu ăn… Cầu kỳ hơn thì thêm óc heo quậy tan vào trong bột. [/justify]

[justify]Bước chiên bánh là thú vị nhất, Bạn sẽ cho thật nhiều dầu vào chảo, ngập bánh và bắt lửa cho dầu sôi lên. Sau đó để giá sống, gan heo, tôm vào trong vá với số lượng tùy thích vào 1 chiếc vá, rồi múc bột cho ngập các loại nguyên liệu này và nhúng vá vào trong chảo dầu một lát để cho bánh dính kết lại rồi từ từ rút vá không ra. Ăn kèm với bánh vá không thể thiếu bún, rau sống, nước mắm tỏi ớt quen thuộc của vùng quê Miền Tây sông nước được. Ngoài ra, bánh vá còn có cả bánh chay được làm bằng đậu hũ, nấm rơm, nắm mèo… ăn kèo với nước tương tỏi ớt nữa. Các bạn muốn gọi là bánh giá hay bánh và đều được cả, gọi là bánh giá vì trong bánh có nguyên liệu là giá còn gọi là bánh vá vì dùng vá để chiên bánh và độ to - nhỏ của chiếc bánh đều phụ thuộc vào chiếc vá cả.[/justify]

[justify]PS: những món này chủ yếu là ở mỹ tho ko cần đi đâu cho xa (quê mình đấy) 3big_love3
[/justify]

[justify]còn chợ hàng Bông còn có tên gọi là chợ Thành hay chợ Thạnh Trị cho các bạn dễ tìm ý mà, còn có rất nhìu món đảm bảo các bạn khi đến mỹ tho cái bao tử sẽ ko mún về. Tối tối các bạn có thể dạo quanh "giếng nước" là cái hồ ý rất mát và lãng mạn xung quanh đó còn có rất nhìu món ăn chọn phải nói là tuyệt đỉnh 3crisp3. Bạn nào đến mỹ tho liên hệ với mình mình sẵn sàng làm hướng dẫn cho (ko lấy tiền đâu quảng bá du lich quê nhà thôi nhá) nhưng nếu là mình đang ở mỹ tho 3congratz3
[/justify]