[justify]Nguyên liệu:
- 6 quả dừa
- Bột rau câu dẻo: 1 gói 10gr
- Đường: 200gr
- Nước cốt dừa: 300ml
- Nước dừa tươi: 3 lít
- Dừa còn nguyên quả[/justify]
Chuẩn bị nguyên liệu làm thạch dừa
[justify]Cách làm: Công thức làm 1 qua rồi chia đều công thức cho 6 quả.
Bước 1: Trộn đều 10gr bột thạch với đường (trộn khô, không cho nước).[/justify]
[justify]Bước 2: Đổ nước dừa vào nồi sao đó cho từ từ hỗn hợp bột thạch và đường vào, quấy đều tay để bột thạch khỏi bị vón.[/justify]
[justify]Bước 3: Bật bếp vừa đun vừa khấy nhẹ nhàng cho bột thạch tan hoàn toàn, thạch sôi các bạn bắc nồi ra và rót thạch vào trong các quả dừa.[/justify]
[justify]Bước 4: Bớt lại một ít không đổ hết (nếu làm với 6 quả thì bớt lại 500ml thạch), bắc lên bếp đun nhỏ lửa để thạch không bị đông rồi hòa với nước cốt dừa.[/justify]
[justify]Bước 5: Đợi bề mặt thạch đã đổ vào trong quả dừa hơi se se thì rót nốt chỗ thạch hòa nước cốt dừa lên trên.[/justify]
[justify]Để nguội và làm lạnh sẽ có một món ăn ngon, mát và bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong mùa hè.[/justify]
Thưởng thức món thạch dừa mát lịm cho mùa hè
Ngon tuyệt cú mèo
Chúc các bạn thành công!