Ăn chơi 2012-08-08 19:08:43

Món ngọt : Trứng cuộn đậu đỏ

Bên cạnh trứng tráng bí ngòi, trứng cuộn ngũ sắc, nay các bạn lại có thêm món trứng cuộn đậu đỏ thơm ngon hấp dẫn. Nào các bạn hãy nhanh tay vào bếp để chế biến món ăn này cho nhà mình nhé!

Nguyên liệu

Hình thức chế biến:

Món Rán

Thể loại:

Món Chính

Địa phương:

Việt Nam

Nguyên liệu chính

Trứng

- Trứng gà

- Đậu đỏ

- Củ đậu

- Cà rốt

- Dầu ăn

- Sữa tươi

- Gia vị cần thiết

Cách chế biến

- Trứng gà đánh tan cùng một ít sữa tươi và muối tinh

- Đậu đỏ cho vào nồi áp suất hầm mềm và xào qua

- Củ đậu, cà rốt sơ chế rồi đem cắt hạt lựu, xào chín

- Tráng trứng mỏng và cho đậu đỏ, cà rốt, củ đậu vào giữa, sau đó cuộn lại.

- Cắt trứng thành những miếng nhỏ vừa ăn