Ăn chơi 2012-08-08 18:45:09

Thịt bò xào tương đen

Thịt bò có rất nhiều cách chế biến, xin chia sẻ với các bạn món ăn vừa nhanh, gọn lại rất ngon. Dùng với cơm, bún đều thích hơp.

Nguyên liệu

Cách làm:

500g thịt bò cắt mỏng.

3 muỗng súp tương đen ăn phở (Hoisin sauce)

2 củ hành tây cắt múi cau.

Tiêu, tỏi, hành lá và khoảng 1 muỗng canh dầu ăn.

Cho dầu ăn vào nồi/chảo. Cho tiếp tỏi và củ hành vào xào khoảng 1 phút.

Tiếp theo là tương ăn phở (hoisin sauce), đảo đều cho thấm. Cuối cùng là thịt bò và hành lá. Xào đều cho thịt vừa chín tới.

Cho hành lá vào và cho ra dĩa trang trí thêm củ hành hay rau thơm. Dùng nóng kèm với cơm hay bún tùy thích.