Nhiều nhà hàng của Nhật sử dụng những món ăn bằng sáp để… làm mẫu vật cho thực đơn thôi nhé! Tuy nhiên, do trình độ quá "tinh vi" và lão luyện mà đây dần trở thành một điểm thu hút khách đến nhà hàng nhiều hơn. Nhìn đầu bếp "biến hóa" cải bắp từ sáp, khách hàng chỉ có thể mắt chữ A mồm chữ O kinh ngạc và thán phục.
![](http://diadiemanuong.com/home/images/smilies/eek.png)
![](http://img.dantin.vn/images/archive/images/medias/4ecda874f3335/2012/03/06/c791004a-426a-4699-9cf4-1a12e780844c.jpg)
Mới đầu rải một lớp sáp trắng
![](http://img.dantin.vn/images/archive/images/medias/4ecda874f3335/2012/03/06/85301b4d-0de5-4697-aca4-4f18d9458cee.jpg)
Rồi sáp xanh để tạo màu
![](http://img.dantin.vn/images/archive/images/medias/4ecda874f3335/2012/03/06/4a5afabf-342f-4e0c-aae2-e224bebca897.jpg)
Khéo léo kép mảng sáp từ dưới mặt nước
![](http://img.dantin.vn/images/archive/images/medias/4ecda874f3335/2012/03/06/73b76535-f4db-4c13-9066-87d50a09c57c.jpg)
Và tạo ra được một mảnh sáp to
![](http://img.dantin.vn/images/archive/images/medias/4ecda874f3335/2012/03/06/c2a61c38-9dd3-4d36-8e8c-31436b815d58.jpg)
Cuộ cuộn lại để tạo hình cho cải bắp
![](http://img.dantin.vn/images/archive/images/medias/4ecda874f3335/2012/03/06/e48495de-f295-45d5-96ed-8c5510e74eee.jpg)
Cải bắp dần đân hiện hình
![](http://img.dantin.vn/images/archive/images/medias/4ecda874f3335/2012/03/06/7f8f8e17-dd66-4424-9a01-3a49fb6f1850.jpg)
Đầu bếp thậm chí còn bổ đôi cải bắp
![](http://img.dantin.vn/images/archive/images/medias/4ecda874f3335/2012/03/06/941f181d-3c8f-4bc7-965e-0523e1ac7400.jpg)
… để khách chiêm ngưỡng