Mứt vỏ bưởi - Kì lạ ghê!

Vỏ bưởi gọt ra, lấy đem phơi khô để đun nước gội đầu ư? Xưa rồi! Vứt đi à? Phí quá! Vỏ cam, vỏ chanh còn làm mứt được, sao vỏ bưởi lại không nhỉ?

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 300gr vỏ bưởi (khoảng 2 quả)

- 150gr đường

- 100ml rượu trắng

Đến phần hành động này:

Bước 1:

- Thái vỏ bưởi vẫn còn phần cùi trắng thành miếng nhỏ, cho vào nồi nước, luộc đến khi nước sôi rồi vớt ra.

Bước 2:

- Rửa lại bằng nước lạnh, rùi luộc tiếp. Bạn sẽ phải lặp lại quá trình này 3 lần nhé!

Bước 3:

- Ngâm vỏ bưởi ở bước 2 vào nước lạnh sạch qua đêm để loại hết vị đã nào.

Bước 4:

- Cắt vỏ bưởi đã ngâm nước thành những miếng dài, bề ngang khoảng 1cm sau đó trộn với đường.

- Đun trên lửa vừa khỏang 30 phút.

Bước 5:

- Xếp vỏ bưởi đã nguội lên 1 cái vỉ, sấy khô hoàn toàn. Hoặc phơi khô (phơi tối thiểu 1 ngày trở lên).

Bước 6:

- Giờ thì rắc đều đường bột lên nữa là xong!
Các bạn có thể tham khảo cách làm với vỏ cam tại đây.

Giống như 1 thứ kẹo…

Dùng với trà thì cứ gọi là No1!

Gửi bình luận của bạn

"Bạn đã gửi bình luận thành công"
Clik vào đây để tiếp tục bình luận

Chọn avatar:

Tên của bạn:	*
Mail của bạn:

	Telex VNI None
Nội dung:	Xin bạn vui lòng gõ tiếng Việt có dấu. Mọi comment gõ không theo chuẩn tiếng Việt, không phù hợp với thuần phong mỹ tục của Việt Nam đều sẽ bị chặn vì coi là không hợp lệ. *

Không thể thực hiện tác vụ do chủ đề hiện đang ở trạng thái lưu trữ

Chủ đề cùng mục